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您正在观看原始饮食第二章 抗营养素的奇妙世界-美拉德反应产物
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倒序 ↑- 《原始饮食》作者简介
- 《原始饮食》序
- 《原始饮食》自序
- 《原始饮食》前言
- 《原始饮食》前言：你可以从原始饮食中得到什么好处
- 《原始饮食》致谢
- 引言：自身免疫性疾病已成为流行病
- 引言：有多少人患有自身免疫性疾病
- 引言：自身免疫性疾病的经济成本
- 引言：你患有自身免疫性疾病吗
- 引言：自身免疫性疾病是如何被诊断的
- 引言：你有患上自身免疫性疾病的风险吗
- 引言：为什么相关医疗资源仍然缺乏
- 引言：原始饮食对你来说是正确的选择吗
- 引言：克里斯蒂娜·林恩·法因德尔的见证
- 第一章 自身免疫性疾病的起因
- 第一章 关于蛋白质、抗体和免疫系统的初步介绍
- 第一章 蛋白质的结构不同，功能就不同
- 第一章 什么是转译后修饰
- 第一章 抗体是一种能识别特定抗原的蛋白质
- 第一章 必需氨基酸是什么
- 第一章 是抗体还是自身抗体
- 第一章 免疫系统本应攻击谁
- 第一章 免疫系统
- 第一章 先天免疫系统
- 第一章 什么是细胞因子
- 第一章 抗原呈递
- 第一章 适应性免疫系统
- 第一章 体液免疫
- 第一章 细胞免疫
- 第一章 细胞毒性T细胞
- 第一章 辅助性T细胞
- 第一章 什么是Th1和Th2主导
- 第一章 调节性T细胞
- 第一章 为什么身体会产生自身抗体
- 第一章 抗体类别和免疫系统
- 第一章 抑制自身抗体的正常过程：胸腺和骨髓
- 第一章 自身免疫性疾病的3大成因
- 第一章 遗传易感性
- 第一章 RAG-1和RAG-2基因突变
- 第一章 FoxP3基因突变
- 第一章 唾液酸乙酰酯酶（SIAE）基因突变
- 第一章 Trex1基因突变
- 第一章 PTPN22基因突变
- 第一章 亚甲基四氢叶酸还原酶（MTHFR）基因突变
- 第一章 HLA-B基因突变
- 第一章 所以基因到底有多重要
- 第一章 值得做自身免疫基因测试吗
- 第一章 环境触发因素
- 第一章 环境触发因素-感染
- 第一章 环境触发因素-感染举例
- 第一章 慢性感染-幽门螺杆菌感染
- 第一章 慢性感染-弓形虫
- 第一章 慢性感染-细胞壁缺陷型细菌
- 第一章 接触毒素、污染物、化学品和药物-重金属
- 第一章 接触毒素、污染物、化学品和药物-处方药、姥鲛烷
- 第一章 接触毒素、污染物、化学品和药物-二氧化硅粉尘、吸烟
- 第一章 接触毒素、污染物、化学品和药物-紫外线辐射
- 第一章 激素
- 第一章 激素-身体产生的激素、合成激素药物
- 第一章 激素-环境雌激素
- 第一章 怀孕了会怎样
- 第一章 饮食和生活方式
- 第一章 寄生虫疗法
- 第一章 自身免疫性疾病之间有什么共同之处
- 第一章 什么是肠漏症
- 第一章 派尔集合淋巴结
- 第一章 汤漏症是如何发生的
- 第一章 自身免疫性疾病的麸质
- 第一章 有时，你可能只是运气不好
- 第一章 惠特尼·罗斯·格雷的见证
- 第一章 肠道菌群失调
- 第一章 尽你所能做出改变
- 第一章回顾
- 第二章 影响自身免疫系统的饮食因素
- 第二章 营养不足的饮食
- 第二章 微量营养素缺乏与自身免疫性疾病，是谁导致了谁
- 第二章 胃酸的关联性
- 第二章 抗氧化剂
- 第二章 你需要摄入脂肪来保持健康
- 第二章 脂溶性维生素-维生素A
- 第二章 脂溶性维生素-维生素D
- 第二章 脂溶性维生素-维生素E
- 第二章 脂溶性维生素-维生素K
- 第二章 吃小麦麸会减少维生素D
- 第二章 脂溶性维生素有摄入过度的可能吗
- 第二章 水溶性维生素-维生素C
- 第二章 水溶性维生素-B族维生素
- 第二章 矿物质-铜
- 第二章 矿物质-碘
- 第二章 矿物质-铁
- 第二章 矿物质-镁
- 第二章 矿物质-硒
- 第二章 矿物质-锌
- 第二章 矿物质元素说明
- 第二章 植酸盐和矿物质的吸收
- 第二章 盐是好东西还是坏东西
- 第二章 膳食纤维-可溶性纤维素
- 第二章 膳食纤维-不可溶性纤维素
- 第二章 菊粉注意事项
- 第二章 必需脂肪酸
- 第二章 必需脂肪酸-饱和脂肪酸
- 第二章 必需脂肪酸-单不饱和脂肪酸
- 第二章 必需脂肪酸-多不饱和脂肪酸
- 第二章 蛋白质
- 第二章 深入思考
- 第二章 导致肠漏症和肠道菌群失调的食物
- 第二章 凝集素
- 第二章 哪些东西是谷物，什么是类谷物
- 第二章 什么是豆类
- 第二章 谷醇溶蛋白
- 第二章 细胞旁路
- 第二章 跨细胞-逆胞吞转运作用
- 第二章 跨细胞-溶酶体运输
- 第二章 组织型转谷氨酰胺酶（tTG）：麸质与自身免疫性疾病之间的另一个关联
- 第二章 从麸质损伤中恢复需要多长时间
- 第二章 麸质交叉反应和污染
- 第二章 如何避开小麦、麸质
- 第二章 如何避免玉米
- 第二章 凝集素危害
- 第二章 茄科植物中的凝集素
- 第二章 如何避开大豆
- 第二章 消化酶抑制剂
- 第二章 转基因作物的问题
- 第二章 关于乳制品的更多知识
- 第二章 植酸盐和植酸
- 第二章 为什么有种子的水果和蔬菜还可以吃
- 第二章 皂苷和糖苷生物碱
- 第二章 皂苷、肝肠循环和脂溶性维生素
- 第二章 茄科植物和类固醇
- 第二章 什么是茄科植物
- 第二章 酒精
- 第二章 溶菌酶：鸡蛋的问题
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-氰苷
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-硫代葡萄糖苷
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-草酸和草酸盐
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-嘌呤
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-单宁
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-D-氨基酸和赖丙氨酸
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-乳化剂、增稠剂和稳定剂
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-被氧化的含硫氨基酸
- 第二章 抗营养素的奇妙世界-美拉德反应产物
- 第二章 食物和你的肠道微生物之间的关系
- 第二章 炎症反应的免疫原性食物
- 第二章 高碳水化合物饮食与炎症反应之间的联系
- 第二章 作为饥饿激素的胰岛素
- 第二章 乳制品和胰岛素
- 第二章 多种形式的糖
- 第二章 标签上真实身份为糖的成分
- 第二章 血糖指数与血糖负荷有什么不同
- 第三章 安吉·奥特的见证
- 第三章 触摸和接触的重要性
- 第三章 影响皮质醇的其它因素
- 第三章 为什么昼夜节律很重要
- 第三章 褪黑素对5-羟色胺及消化的作用
- 第三章 睡眠质量不佳或时间不足
- 第三章 睡得太多有问题吗
- 第三章 一切互有联系
- 第三章 身体活动
- 第三章 剧烈的运动会导致肠漏症
- 第三章 一切皆有联系
- 第三章 这种对剧烈运动的警告是否适用于你
- 第三章 运动应该充满乐趣
- 第三章 但我是运动员
- 第三章 再议饥饿激素：来自进食频率的影响
- 第三章 规则中的例外
- 第三章 药物
- 第三章 非甾体抗炎药NSAID
- 第三章 皮质类固醇
- 第三章 PPI、H2阻断剂、抗酸药以及泻药和止泻药
- 第三章 激素避孕药
- 第三章 病情缓解性抗风湿药DMARD
- 第三章 抗生素
- 第三章 摆脱药物
- 第三章 脱离药物应该成为目标吗
- 第三章 将一切拼起来
- 第三章 回顾
- 第四章 改变之路
- 第四章 站在巨人的肩膀上
- 第四章 原始饮食是一种全面的饮食和生活方式
- 第四章 替代疗法和补充疗法
- 第四章 与你的医生合作
- 第四章 与功能医学专家合作的好处
- 第四章 与功能医学专家合作的好处
- 第四章 全心投入的时刻到了
- 第五章 原始饮食吃什么
- 第五章 畜肉、禽肉和海鲜
- 第五章 可食用食品
- 第五章 什么是氨基酸评分
- 第五章 素食者能够治愈自身免疫性疾病吗
- 第五章 食物的质量是关键
- 第五章 培根是不是一个好的选择呢
- 第五章 草饲的含义
- 第五章 野生海鲜和养殖海鲜
- 第五章 如果你对海鲜过敏或者不喜欢，该怎么办呢
- 第五章 动物副产品
- 第五章 等一等，难道海鲜中没有汞吗
- 第五章 动物副产品包括
- 第五章 习惯于食用各种奇怪的食物
- 第五章 肝脏不是排毒器官吗
- 第五章 富含甘氨酸的食物
- 第五章 甘氨酸补剂
- 第五章 骨头汤和重金属
- 第五章 如果预算紧张，你该怎么办
- 第五章 习惯多花些钱购买食物
- 第五章 优先选择的肉
- 第五章 蔬菜水果-绿叶菜
- 第五章 蔬菜水果-葱科植物
- 第五章 蔬菜水果-根茎类蔬菜
- 第五章 蔬菜水果-海洋蔬菜
- 第五章 蔬菜水果-某些藻类
- 第五章 蔬菜水果-不是非常甜的水果
- 第五章 蔬菜水果-浆果
- 第五章 蔬菜水果-蔷薇科水果
- 第五章 蔬菜水果-瓜类水果
- 第五章 蔬菜水果-柑橘类水果
- 第五章 蔬菜水果-热带水果
- 第五章 蔬菜水果-菌类植物
- 第五章 蔬菜水果-彩虹饮食法
- 第五章 留意血糖负荷
- 第五章 抑制细菌过度生长的低淀粉饮食策略
- 第五章 生还是熟
- 第五章 十字花科蔬菜中的致甲状腺肿大物质怎么办呢
- 第五章 十字花科植物包含的蔬菜
- 第五章 “发漫”不耐受
- 第五章 避免食用含有以下成分的食物
- 第五章 “发漫”和色氨酸的关系
- 第五章 但是我爱吃大蒜
- 第五章 蔬果汁和蔬果糊
- 第五章 蛋白粉和锻炼后的营养补充剂
- 第五章 蔬菜水果的质量非常重要
- 第五章 预算紧张
- 第五章 健康的脂肪
- 第五章 优质的动物脂肪包括
- 第五章 植物油包括
- 第五章 椰子油好吗
- 第五章 各类脂肪和油的烟点
- 第五章 预算紧张-优质脂肪
- 第五章 宏量营养素的比例
- 第五章 生酮饮食
- 第五章 菌生菌食品
- 第五章 获取益生菌的优质食物来源包括哪些
- 第五章 益生元和益生菌代谢物
- 第五章 例外情况
- 第五章 香料
- 第五章 可以安全食用的香料
- 第五章 避免食用种子
- 第五章 需要小心注意浆果和水果
- 第五章 避免食用茄科植物
- 第五章 其他调味品
- 第五章 常见的混合调料
- 第五章 我能喝些什么水呢
- 第五章 食物问答
- 第五章 如何定位椰子
- 第五章 可以食用豆角或荷兰豆吗
- 第五章 可以食用含籽的蔬菜水果吗
- 第五章 如何烘焙呢
- 第五章 如何烘焙呢-蛋黄
- 第五章 如何烘焙呢-巧克力、角豆
- 第五章 如何烘焙呢-酥油、鸡蛋替代品
- 第五章 如何烘焙呢-奇亚籽和亚麻籽
- 第五章 需烹饪多久酒精才能挥发掉
- 第五章 烹饪方式重要吗
- 第五章 早餐吃什么
- 第五章 做好准备了吗？开始行动吧
- 第六章 原始饮食的生活方式
- 第六章 米基·崔斯科特的见证
- 第六章 管理用餐
- 第六章 养成良好的用餐卫生
- 第六章 改变进餐频率
- 第六章 管控压力
- 第六章 享受快乐
- 第六章 亲近自然，享受自然
- 第六章 运用大脑
- 第六章 关闭大脑
- 第六章 小改变，大影响
- 第六章 正念冥想的呼吸方法
- 第六章 保护昼夜节律
- 第六章 如果紫外线会引发疾病该怎么办
- 第六章 保证充足的睡眠
- 第六章 如果疾病或其他外部因素影响睡眠质量该怎么办
- 第六章 双相睡眠效果如何
- 第六章 服用褪黑素有助于睡眠吗
- 第六章 保证充足的低强度活动
- 第六章 改善环境
- 第六章 回顾
- 第七章 踏上原始饮食之路
- 第七章 原始饮食真能治病吗
- 第七章 你自己决定度过过渡阶段的方法
- 第七章 我建议你从以下几点做起，逐渐实行原始饮食
- 第七章 我一定要全部都做到吗
- 第七章 为实行原始饮食做准备
- 第七章 度过第一个月
- 第七章 经过多长时间后身体可以自愈
- 第七章 你需要多么严格
- 第七章 实行原始饮食多长时间后你会感到习以为常
- 第七章 如果只是吃了一点点禁忌食物，这会伤害到我吗
- 第七章 艾莉森·戈尔登的见证
- 第七章 体重达到健康水平
- 第七章 如果我放弃努力而且吃掉一块比萨，该怎么办
- 第七章 外出用餐或旅行时我该如何饮食
- 第七章 我的食物过敏原测试结果为阴性，那么我可以随意食用食物吗
- 第七章 如果我处在怀孕或哺乳期，可以实行原始饮食吗
- 第七章 小孩可以实行原始饮食吗
- 第七章 如果我患有自身免疫性疾病但孩子没有患病，那孩子要实行原始饮食吗
- 第七章 自身免疫性疾病带来的心理痛苦
- 第七章 当依从性变成健康食品痴迷症
- 第七章 我在坚持原始饮食时如何保证我的家人不受影响
- 第七章 如何向朋友、家人和陌生人解释你的饮食方式
- 第七章 应对挫折
- 第七章 做好充分的准备迎接成功
- 第七章 回顾
- 第八章 排查问题
- 第八章 何时开始排查问题
- 第八章 消化不良
- 第八章 检查补剂标签
- 第八章 胃酸补剂
- 第八章 利胆补剂
- 第八章 消化酶
- 第八章 购买多效产品会比较好吗
- 第八章 服用助消化的补剂有用吗
- 第八章 益生菌的服用
- 第八章 细菌过度增长生成D-乳酸
- 第八章 严重的小肠细菌过度生长SIBO
- 第八章 呼吸测试的其他用途
- 第八章 持续性感染和寄生虫感染
- 第八章 肠-脑轴
- 第八章 肠-脑-皮轴
- 第八章 大脑也会与免疫系统交流吗
- 第八章 有利于缓解压力的补剂
- 第八章 过敏、不耐受和敏感
- 第八章 消除食物不耐受所需的时间
- 第八章 芒果过敏
- 第八章 循环饮食和时令饮食
- 第八章 组胺不耐受
- 第八章 对其他生物胺有耐受
- 第八章 亚硫酸盐敏感
- 第八章 水杨酸盐敏感
- 第八章 交叉污染
- 第八章 如果出现其他敏感该怎么办
- 第八章 支持器官功能
- 第八章 加强血糖调节
- 第八章 微量营养素缺乏
- 第八章 身体修复肠道功能时需要帮助吗
- 第八章 身体调节免疫系统时需要帮助吗
- 第八章 关于补剂的一些注意事项
- 第八章 本章以及其他章节涉及的补剂
- 第八章 排查问题表
- 第九章 享受美食，享受健康
- 第九章 凯特·约翰逊的见证
- 第九章 何时开始恢复食物
- 第九章 食用蛋黄时的注意事项
- 第九章 如何恢复食物
- 第九章 饮酒的注意事项
- 第九章 如何追踪食物的食用情况
- 第九章 恢复食物的顺序
- 第九章 关于食物质量的说明
- 第九章 为什么以前经常吃的食物现在会导致如此剧烈的身体反应呢
- 第九章 一生的健康
- 第九章 史黛西·托特的见证
- 《原始饮食》词汇表
- 总结：应避免的食物
- 如何避免添加糖和精制糖
- 如何避开大豆
- 如何避开小麦、麸质
- 如何避开玉米
- 可以食用的食物-红肉
- 可以食用的食物-鱼类
- 可以食用的食物-禽类、爬行动物和两栖动物
- 可以食用的食物-水生无脊椎动物，其他海产品
- 可以食用的食物-动物副产品、富含甘氨酸的食物
- 可以食用的食物-绿叶蔬菜
- 可以食用的食物-取自各种植物的茎、花或花蕾的蔬菜、葱科植物
- 可以食用的食物-根菜类、薯芋类和球根类蔬菜
- 可以食用的食物-食用菌
- 可以食用的食物-海洋蔬菜、类蔬菜水果
- 可以食用的食物-浆果、蔷薇科水果
- 可以食用的食物-瓜类水果、柑橘类水果
- 可以食用的食物-热带和亚热带水果
- 可以食用的食物-优质脂肪
- 可以食用的食物-益生菌食品
- 可以食用的食物-可安全食用的草药和香料
- 可以食用的食物-饮品
- 可以食用的食物-厨房常备的原材料和调味剂
- 《原始饮食》导读
- 《原始饮食》远离自身免疫性疾病的细胞营养学
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